افزایش عرضه گوشت و مرغ
ارتباط با مشتری: طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در دی ماه بالاتر از 41 هزار تن بوده است. همین طور در این زمان بالاتر از 240 هزار تن گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور عرضه شده است که نسبت به مدت مشابه پارینه افزایش پیدا کرده است.
به گزارش ارتباط با مشتری به نقل از خبر آنلاین، برمبنای نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۲۲ هزار و ۷۵۳ تن ۵۵٫۳ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود مختص کرده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۴ هزار و ۵۸۱ تن، بز و بزغاله با ۲٬۹۰۴ تن، و سایر انواع دام با ۸۸۶ تن، به ترتیب ۳۵٫۵ درصد، ۷٫۱ درصد و ۲٫۱ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.
ایسنا در خبری نوشت: مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در دی ۱۴۰۴ با ماه مشابه سال ۱۴۰۳ نشان دهنده افزایش ۲۴ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در دی ۱۴۰۴ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۳ برای گوسفند و بره ۲۶ درصد، برای بز و بزغاله ۲۵ درصد، برای گاو و گوساله ۲۲ درصد و برای گاومیش و بچه گاومیش ۵۴ درصد افزایش، و برای شتر و بچه شتر هفت درصد کاهش داشته است.
همین طور نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در دی ۱۴۰۴ نسبت به ماه قبل (آذر) حدود چهار درصد کاهش داشته است.
بررسی نتایج حاصل از سایر طرح های آمارگیری در زیربخش دام نشان میدهد که قسمتی از کشتار دام، خصوصاً دام سبک، در خارج از کشتارگاه های رسمی به انجام می رسد، که آمار در ارتباط با این نوع کشتار در این طرح لحاظ نشده است.
همین طور نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه های رسمی کشور در ماه دی سالجاری از طرف مرکز آمار ایران انتشار یافته است که برمبنای آن، وزن گوشت عرضه شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه های رسمی کشور در دی ۱۴۰۴ جمعاً ۲۴۰ هزار و ۱۴۷ تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بالاتر از انواع طیور بوده است.
برمبنای نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با ۲۳۲ هزار و ۵۸۸ تن، ۹۶.۹ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود مختص کرده است. گوشت بوقلمون با ۲٬۲۴۰ تن و سایر انواع طیور با ۵٬۳۱۹ تن، به ترتیب ۰٫۹ درصد و ۲٫۲ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در دی ۱۴۰۴ با ماه مشابه سال ۱۴۰۳ نشان دهنده افزایش دو درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور است. همین طور نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در دی ۱۴۰۴ نسبت به ماه قبل (آذر) در حدود ۳ درصد افزایش داشته است.
217
این مطلب ارتباط با مشتری را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب