اعلام قیمت دام زنده رسما
به گزارش ارتباط با مشتری، رییس شورای تامین دام کشور می گوید: برعکس تصور بازار شاهد کاهش قیمت گوشت بود و این کاهش در بخش عمده فروشی کاملا مشهود و واقعی بوده است.
به گزارش ارتباط با مشتری به نقل از خبر آنلاین، افزایش قیمت گوشت در فروشگاه های زنجیره ای اینروزها کاملا به نظر می رسد، بطوریکه گوشت گوسفندی در فروشگاه های زنجیره ای یک میلیون ۷۰۰ هزار تا یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان عرضه می شوند.
اقتصادنیوز نوشت: این افزایش قیمت سبب شده، مشتریانی که برای خرید گوشت به این فروشگاه ها مراجعه می کنند، در بسیاری مواقع از خرید خود منصرف شوند.
اما این افزایش قیمت در فروشگاه های زنجیره ای در صورتی است که ملکی، رئیس انجمن گوشت گوسفندی به این نکته اشاره می کند که «افزایش قیمت نسبت به هفته قبل چندان قابل توجه نبوده و شقه گوسفندی، تنها رشدی ۵۰ هزار تومانی داشته و کمبود گوشت قرمز در بازار وجود ندارد.» ادعایی که با افزایش قیمت های موجود در فروشگاه های زنجیره ای قابل قیاس نیست.
اختلاف قیمت در فروشگاه و اصناف
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور هم می گوید: نه فقط در ایام اخیر افزایش قیمتی در بازار گوشت دیده نشده است، بلکه شاهد کاهش قیمت هم بوده ایم.
پوریان، درباره ی مشاهده قیمت های یک میلیون و ۷۰۰ تا یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومانی در تعدادی فروشگاه های زنجیره ای، با وجود اعلام قیمت یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومانی در هفته ی گذشته، اشاره کرد: در هفته ای که گذشت، برعکس تصور افزایش قیمت، بازار شاهد کاهش قیمت گوشت بود و این کاهش در بخش عمده فروشی کاملا مشهود و واقعی بوده است.
رئیس شورای تأمین دام کشور درمورد قیمت گوشت در فروشگاه های زنجیره ای اظهار داشت: تمرکز بر قیمت های یک فروشگاه خاص مانند شهروند که ممکنست برمبنای سیاستهای خود تعیین کرده باشد نباید ملاک کل بازار قرار بگیرد.
پوریان در ادامه توضیحات خود اضافه کرد: هفته قبل یکی از باثبات ترین هفته های بازار بعد از اجرای طرح آزادسازی و حذف ارز ترجیحی در شروع زنجیره تولید بود.
بگفته پوریان، قیمت دام زنده در این زمان ثبات داشته و حتی با کاهش همراه بوده است و هم اکنون، هر کیلوگرم دام زنده بصورت نقدی، بین ۴۷۰ تا ۵۰۰ هزار تومان معامله می شود.
او همینطور اضافه کرد: در بخش لاشه و کالاهای وارداتی منجمد، هم شاهد روند کاهشی نرخها بوده ایم.
رئیس شورای تأمین دام کشور در ادامه به این نکته اشاره نمود که «نباید قیمت های پراکنده در تعدادی نقاط را ملاک قرار داد، بلکه میانگین کشوری نشان دهنده ثبات و کاهش قیمت است و هم اکنون، میانگین قیمت گوشت در کشور در بخش خرده فروشی، بین یک میلیون و ۱۱۵ هزار تا یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان است، هرچند ممکن در نقاطی محدود، نرخها بالاتر باشد».
اصناف معیار اصلی قیمت گذاری
پوریان درباب این که چرا در تعدادی فروشگاه ها، مردم با قیمت های یک میلیون ۷۰۰ هزار تا یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان مواجه می شوند، توضیح داد که «فروشگاه های زنجیره ای، تنها بخش کوچکی از عرضه گوشت را بر عهده دارند و ملاک اصلی بازار محسوب نمی شوند. بیشترین حجم گوشت توسط اصناف مختلف در مناطق مختلف شهر عرضه می شود».
رئیس شورای تأمین دام کشور اضافه کرد: قیمت های بسیار بالا، تنها مربوط به برش های لوکس گوشت مانند فیله است که سهم بسیار ناچیزی (حدود ۵ درصد) در سبد خرید عموم مردم دارد. از طرفی، تفاوت قیمت محسوسی میان واحدهای صنفی قصابی و فروشگاه های زنجیره ای وجود دارد که سبب شده گوشت در واحدهای صنفی با قیمت رقابتی تری ارائه شود.
وی در نهایت تاکید می کند که ملاک اصلی قیمت اصناف هستند.
گوشت منجمد ارزان شد
پوریان درباب قیمت گوشت های منجمد و وارداتی هم اظهار داشت: این بخش هم ثبات و کاهش بسیار خوبی را تجربه کرده و قیمت گوشت منجمد به زیر ۹۰۰ هزار تومان رسیده است.
وی ادامه داد: قیمت گوشت گوسفندی مغولی یخ زده که قبل از این تا یک میلیون تومان هم رسیده بود، امروز در محدوده ۷۵۰ هزار تومان عرضه می شود و میانگین قیمت گوشت های هندی هم در حدود ۷۳۰ هزار تومان است.
تغییر الگوی مصرف مردم از گوشت منجمد به گرم
پوریان در ادامه به این نکته اشاره نمود که «طبق بررسی های انجام شده، قبل از حذف ارز ترجیحی ۲۸۵۰۰ تومانی، بیشترین میزان مصرف متعلق به گوشت های منجمد بوده و مصرف کنندگان به سبب وضعیت قیمتی، بیشترین تقاضا را برای گوشت های منجمد که زیر ۹۰۰ هزار تومان داشتند، اما با حذف ارز ترجیحی، تقاضا برای گوشت گرم افزایش پیدا کرده است و به این طریق، شاهد تغییر گرایش مصرف کنندگان بوده ایم.
منبع: ارتباط با مشتری
این مطلب ارتباط با مشتری را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب