فلاونوئید چیست و چگونه به جلوگیری از بیماری ها کمک می کند؟
به گزارش ارتباط با مشتری، نتایج مطالعه جدید از جانب تیمی از متخصصان از دانشگاه کوئینز بلفاست، دانشگاه ادیث کوان در پرت و دانشگاه پزشکی وین نشان داده است که افزایش تنوع فلاونوئیدها در رژیم غذایی می تواند در افزایش طول عمر و جلوگیری از بروز بیماری هایی مانند دیابت نوع ۲، بیماری های قلبی-عروقی، سرطان و اختلالات عصبی نقش مؤثری داشته باشد.
به گزارش ارتباط با مشتری به نقل از ایسنا، فلاونوئیدها ترکیبات طبیعی موجود در گیاهان هستند که در غذاهایی مانند چای، بلوبری، توت فرنگی، پرتقال، سیب، انگور و حتی در شکلات تلخ یافت می شوند.
این مطالعه که در نشریه «Nature Food» انتشار یافته، بیشتر از ۱۲۰ هزار نفر بین سنین ۴۰ تا ۷۰ سال را به مدت بیشتر از یک دهه زیر نظر داشته است.
نتایج نشان داد که مصرف روزانه حدود ۵۰۰ میلی گرم فلاونوئید با کاهش ۱۶ درصدی خطر مرگ و میر و کاهش تقریبی ۱۰ درصدی خطر بیماری های قلبی، دیابت نوع ۲ و بیماری های تنفسی همراه می باشد. دو فنجان چای، حدودا این مقدار فلاونوئید را به بدن می رساند.
یافته های این مطالعه با سفارش های رایج در رابطه با خوردن غذاهای رنگارنگ برای حفظ سلامت، هم راستا هستند. مصرف میوه و سبزیجات با رنگ های متعدد بخصوص آن هایی که غنی از فلاونوئید هستند، به دریافت بهتر و متنوع تر ویتامین ها و مواد مغذی کمک می کنند.
به گزارش دویچه وله، فلاونوئیدها به تنظیم فعالیت سلولی کمک و با رادیکال های آزادی که سبب استرس اکسیداتیو در بدن می شوند، مقابله می کنند. به زبان ساده تر، آنها به بهبود عملکرد بدن کمک کرده و از آن در مقابل سموم و عوامل استرس زا محافظت می کنند.
فلاونوئیدها همینطور خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. آنتی اکسیدان ها به بدن کمک می کنند با رادیکال های آزاد مبارزه کند. بدن انسان به صورت طبیعی مقداری آنتی اکسیدان تولید می کند، اما این ترکیبات در موادی مانند شکلات تلخ، حبوبات و خیلی از میوه ها و سبزیجات هم یافت می شوند.
التهاب یکی از واکنش های سیستم ایمنی بدن است. مواد آلرژی زا، میکروب ها، سموم و سایر محرک ها می توانند سبب بروز التهاب شوند. مصرف فلاونوئیدها به رفع التهاب بدن کمک می نماید.
اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی فلاونوئیدها دانشمندان را به مطالعه پتانسیل آنها بعنوان داروهای ضد سرطان هم تشویق نموده است. تحقیقات نشان داده است که بعضی از فلاونوئیدها امکان دارد به پیشگیری از تکثیر سلول های سرطانی کمک کنند.
منبع: ارتباط با مشتری
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب