آیا مرغ تریاکی واقعیت دارد؟
به گزارش ارتباط با مشتری، رییس سازمان دامپزشکی کشور، در واکنش به بازگشت شایعاتی در رابطه با مرغ هورمونی و مرغ تریاکی، تاکید کرد: هیچ گونه هورمون یا ماده مخدر در صنعت طیور ایران استفاده نمی شود و این حرف ها در ارتباط با یک شیطنت قدیمی است و از نظر علمی، اقتصادی و نظارتی اساساً امکان چنین کاری وجود ندارد.
به گزارش ارتباط با مشتری به نقل از خبر آنلاین، بازگشت شایعات قدیمی در رابطه با «مرغ تریاکی» و «مرغ هورمونی» بار دیگر توجه افکار عمومی را به خود جلب کرده است؛ شایعاتی که هر چند سال یک مرتبه در رسانه های اجتماعی و گفت وگوهای غیررسمی مطرح می شوند اما هر بار هم از جانب مسؤلان و کارشناسان رد شده اند. این دفعه هم علیرضا رفیعی پور، رئیس سازمان دامپزشکی کشور در گفتگویی با صداوسیما با صراحت اعلام نمود که نه هورمون و نه مواد مخدر در هیچ مرحله ای از صنعت مرغداری ایران کاربردی ندارند و اساساً استفاده از آنها امکان ندارد. او تصریح کرد که مطرح شدن چنین ادعاهایی به یک «شیطنت» یا سوءبرداشت مربوط است؛ ماجرایی که ریشه آن به حدود شش تا هفت سال قبل برمی گردد و در همان زمان هم به صورت کامل تکذیب شده بود.
ایسنا نوشت: از منظر علمی نیز، فیزیولوژی طیور بگونه ای است که مواد مخدری مانند تریاک هیچ نقشی در رشد آنها ندارد و برعکس، مصرف چنین موادی می تواند باعث ضعف سیستم ایمنی، افزایش بیماریها و حتی تلفات شود. در مورد هورمون هم مبحث روشن تر است؛ تزریق هورمون به مرغ نه تنها عملیاتی و مؤثر نیست، بلکه از نظر اقتصادی هم غیرمنطقی است. برای واحدهایی که ماهانه صدها هزار قطعه جوجه ریزی دارند، استفاده از چنین موادی عملا میلیاردها تومان هزینه اضافی بوجود می آورد بدون آن که کوچک ترین کمک تولیدی داشته باشد. به همین دلیل، متخصصان صنعت طیور سال هاست تاکید می کنند که رشد سریع طیور مدرن نه به سبب هورمون، بلکه نتیجه تلفیقی از اصلاح نژاد، تغذیه غنی شده، مدیریت بهداشتی و واکسیناسیون اصولی است.
رفیعی پور در توضیح بیشتر بر این نکته تاکید کرده که هر دارو یا واکسنی که در صنعت دام و طیور استفاده می شود باید دارای مجوز رسمی، شماره رهگیری و کیفیت تأیید شده باشد. سازمان دامپزشکی کشور بر زنجیره تولید تا مصرف نظارت دارد و در صورت مشاهده کوچک ترین انحراف، واحد متخلف جریمه یا تعطیل می شود. بنابراین، ورود هر ماده غیر مجاز ـ همچون مواد مخدر ـ نه تنها اقتصادی و منطقی نیست، بلکه از نظر نظارتی هم کاملا امکان ناپذیر است.
حقیقت اینست که صنعت مرغداری ایران یک صنعت علمی و مبتنی بر معیارهای شناخته شده جهانی است؛ استانداردهایی که سال هاست مبنی بر آنها تولید مرغ در سراسر دنیا صورت می گیرد. تداوم شایعاتی مانند «مرغ هورمونی» و «مرغ تریاکی» بیشتر از آن که واقعیتی را بازتاب دهد، حاصل بی اطلاعی نسبت به شیوه های نوین پرورش و هم جذابیت رسانه ای این دست موضوعات است. کارشناسان می گویند آگاهی بخشی عمومی و گفتگوی شفاف می تواند بهترین راه برای خاتمه دادن به چرخه انتشار این شایعات باشد.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب